2 mars 2015
En terrain inconnu : de la cervelle dans l'assiette
Souhaitez-moi bonne chance. Cette année, je tente pour le réveillon un mets plutôt original : de la cervelle d'agneau. Un mets que j'ai découvert lors d'un cours de cuisine l'été dernier, et qui m'avait fait une grande impression. Suffisamment pour que...